venerdì 12 aprile 2013

Trattoria Del Muliner

franciacorta




clusane iseo


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Per come sono fatta, mi è impossibile non parlare di cibo per più di 2 ore. Essendo per natura sempre affamata, e non potendo sempre mangiare onde evitare di trasformarmi in una vera mongolfiera, cerco di distrarmi dall'atto di ingozzarsi scrivendo di cibo..Oggi voglio consigliarvi il mio ristorante preferito, quel posticino magico che ti salva sempre, che ti invita a chiamare per prenotare un tavolo perchè li ti senti come a casa tua...anzi, è come se te lo sentissi tuo, come un abito cucito addosso..La Trattoria del Muliner, ma più comunemente chiamato Al Muliner (ma chissà come mai abbiamo questa strana abitudine di storpiare sempre i nomi..), è un piccolo ristorante a Clusane molto accogliente e intimo, dove i colori polverosi alle pareti, il parquet in terra, le luci soffuse e i tavoli rustici creano un'atmosfera da "nido" che ti avvolge..Quando le temperature, poi, si fanno miti, amo pranzare nel dehor, un piccolo spazio all'aperto dove è possibile godere della leggera brezza che arriva dal lago, gustando un'insalata di gamberi di lago, o il carpaccio di manzo col tartufo o il persico in più varianti (la mia preferita è quella al limone, semplice ma gustosissima..) per poi perdersi in un tortino al cioccolato fondente...bon appetit...

As I am, I can't  talking about food for more than 2 hours. Being by nature always hungry, and can not always eat so as not to turn myself into a real hot air balloon, I try to distract myself from the act of gorge myself on writing about food .. Today I want to recommend my favorite restaurant, that magic little place that saves you always, which invites you to call them to reserve a table because you feel at home ... in fact, it is as if you felt your own as a tailored dress  .. TheTrattoria del Muliner, but more commonly called Al Muliner (but who knows why we have this strange habit of always maim the names ..), is a small restaurant in Clusane very cozy and intimate, where the "dusty" colors on the walls, parquet floor, the lights dimmed and rustic tables create an atmosphere "nest "that surrounds you .. When the temperatures, become myths, I love to have lunch in the outdoor area, a small space where you can enjoy the breeze coming from the lake, enjoying a salad of shrimp from the lake, or the beef carpaccio with truffle or more variants in the perch (my favorite is the lemon, simple but yummy ..) and then get lost in a dark chocolate cake ... bon appetit...